• 4 chávenas de arroz para sushi já preparado
  • 250g de salmão fumado fatiado
  • 2 ovos batidos
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • ½ pepino fatiado ou 1 abacate
  • ½ chávena de miolo de caranguejo
  • 2 colheres de sopa de maionese


É sushi Redondo parecido com um bolo. Seja criativo e use os seus ingredientes criativos.

Modo de Preparação

  1. Adicione o açúcar aos ovos batidos e misture bem.
  2. Oleie e aqueça uma frigideira e coloque parte da mistura de ovo por forma a fazer uma omelete.
  3. Com a mistura de ovo restante faça outra omelete mais fina.
  4. Corte a omelete mais fina em fatias pequenas.
  5. Coloque o miolo de caranguejo numa taça e misture com a maionese.
  6. Com pelicula aderente cubra uma forma de bolo.
  7. Espalhe as fatias de salmão e o ½  do arroz para sushi.
  8. Coloque as fatias de pepino ou abacate e a mistura do miolo de caranguejo por cima do arroz em camada.
  9. Coloque 1/3 do arroz para sushi por cima e alise.
  10. Espalhe as tiras da omelete por cima do arroz.
  11. Coloque o restante arroz por cima da omelete.
  12. Cubra com pelicula aderente e coloque um peso em cima.
  13. Após 10 minutos coloque um prato por cima e vire ao contrário.
  14. Remova a forma do bolo e a película aderente.
  15. Coloque a omelete por cima do salmão e sirva.